浜松市楽しい思い出を創る場所イタリアンダイニング&カフェ|ポエータ
ポエータは常に快適な空間を作るために改善を行っています
 投稿日: 2021.07.13
スタッフブログ

こんにちは、ポエータです!

 

ポエータでは、お客様からずっと愛して頂ける店舗であり続ける為に普段からスタッフ全員で積極的にコミュニケーションをとるようにしています。
互いの長所は、褒め合い皆が出来るように共有し取り入れます。
一方短所はアドバイスをし合い一緒に改善します。
また、お客様の意見を第一に尊重し、マイナスな意見を頂いたら直ぐに改善に取り掛かります。

例えば、
①御手洗、お冷の場所が分かりにくい という意見が出たので、
「目印の設置」を行いました。

細長い紙をくるくると巻いたパーツを組み合わせた(ペーパークイリング)立体感ある遠くからでもわかりやすい目印です。
イタリアの国旗をイメージしたカラーを使ったり、四隅には可愛い花やペイズリー柄を添えたりこだわりが詰まったオシャレで可愛い目印です。

是非、来店した際は近くで見てください。

繊細なこだわりにきっと驚きます!

 

②オーダーが多い商品、少ない商品があり一方にロスが出る可能性がある。という意見が出たので、
「店内の入口近くにオススメの料理のイラストを書いた黒板を設置」しました。

当店は種類豊富なパスタをご用意しています。

それ以外にオムライスやリゾットもあります。私は、お店に行って沢山の種類の料理から1品選ぶのに優柔不断で凄く悩んでしまいます笑笑笑
皆さんもそういう経験ありませんか?

そんな時の救世主はオススメメニュー!

入口入って頂いて直ぐの黒板にスタッフイチオシ料理が描いてあります!

定期的に料理のイラストが変わるので料理も可愛いイラストもお楽しみ下さい!

 

今回紹介したのは1部ですが、お客様から好評頂ける事で私たちスタッフにとってやりがいに繋がり”お客様に喜んでもらう”という同じ目標に向かって仕事が出来、店舗の結束を高めています。

 

 

その他にも。。

次当店のセットメニューにはドリンクバーがついてきます!お得ですよね!

コーラー、メロンソーダー、オレンジジュース…など種類豊富で何飲むか迷っちゃいます(笑)たまに、ジュースじゃなくてお水が欲しいって時ありませんか?ご安心ください。

ご用意してます!ドリンクバー右上に冷水ボタンが…。わかりにくいと思って探さなくてもいいようにキュートな目印をつけました。良かったら見てみて下さいね!

 

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